自制番茄酱
自制番茄酱是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制番茄酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“西红柿红又圆,水分多味酸甜。生吃熟吃样样好,营养丰富味道鲜”。有着良好口碑的番茄,营养价值很高,食疗功效很多,也非常好吃,亦疏亦果,生吃、入菜、做汤都很不错。番茄还是百搭食材,与许多种食材都可以搭配成美味。做成没有添加剂的番茄酱,做番茄调味也好,小孩子做酱料也好,都是很不错的哦。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西红柿:500克 | 白糖:50克 |
蜂蜜:2勺 | -- |
辅助料用量 | |
淀粉:5克 | 水:15克 |
盐:2克 | 白醋:几滴 |
自制番茄酱的做法步骤
自制番茄酱做法技巧/窍门/补充说明:
柠檬汁增加口感,更主要保鲜,没有可以+几滴白醋。家里木有柠檬??了,放了几滴白醋。注意保存方式。
菜谱标签:自制酱料