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火锅

菜谱编号：456-644

火锅是【苹果的萍】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火锅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在家做火锅实惠又美味！炖好的鸡汤涮羊肉卷和肥牛卷超级美味！

火锅主厨：苹果的萍

第六步：加入炖好的鸡汤。

第十二步：老公的还加了腐乳。

第五步：放入火锅底料用的某庄的。

第三步：放入高压锅加入开水大火炖5分钟转小火炖10分钟。

第十四步：好吃看得见。

第四步：植物油放花椒、干辣椒、大蒜煸香。

第十五步：羊肉涮上3秒钟那个爽啊。

第十步：葱花、蒜泥、红辣椒碎、香菜末。

第二步：倒入鸡块大火，中小火翻炒，炒至金黄色，鸡皮部位起皱。

第十一步：加入生抽、老抽、香醋、芝麻油搅拌均匀蘸料就做好了。

第一步：植物油放姜片爆香。

第八步：加入蒜叶。

第七步：加入盐、生抽、老抽调味。

第十三步：开启涮了。

第九步：放入杏鲍菇炖出鲜味。

火锅做法技巧/窍门/补充说明：

用鸡汤做的汤底比骨头汤更加美味。
炖好的鸡汤用漏油神器避去多余的油脂。

菜谱标签：热菜川菜

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