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糟香蒸鱼

菜谱编号:457-065
糟香蒸鱼是【小石窖大师菜】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糟香蒸鱼”。
糟香蒸鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天教你们15分钟做一道美味可口的鱼。

糟香蒸鱼主厨:小石窖大师菜

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄花鱼:800克五花肉:60克
辅助料用量
葱:20克姜:适量

糟香蒸鱼的做法步骤

  • 第三步:多点小葱。
  • 第六步:摆上葱姜,五花肉。
  • 第一步:将黄花鱼洗净片开。
  • 第四步:黄花鱼改花刀。
  • 第八步:大火蒸7分钟。
  • 第二步:葱姜,五花肉切片。
  • 第五步:加入料酒,胡椒粉,盐,味精入味。
  • 第七步:淋上蒸鱼汁。
  • 第九步:最近淋淋上香葱油。
  • 第十步:简单又美味。
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