清蒸平鱼
清蒸平鱼是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸平鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清蒸平鱼是一道家常菜，以平鱼为主料，可加上火腿、冬笋等清蒸。清蒸平鱼具有预防高血压、高脂血症、防癌抗癌、动脉硬化等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 平鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1段 | 姜：4片 |
清蒸平鱼的做法步骤
清蒸平鱼做法技巧/窍门/补充说明：
腌制是为了鱼更好的入味。
相关食材：平鱼