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芝麻蛋液抱煎饺

菜谱编号:457-412
芝麻蛋液抱煎饺是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻蛋液抱煎饺”。
芝麻蛋液抱煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养丰富早餐。煎饺的脆,鸡蛋的香完美的融于一体,美味。

芝麻蛋液抱煎饺主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:技巧
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜饺:15个鸡蛋:2个
辅助料用量
芝麻:2勺--

芝麻蛋液抱煎饺的做法步骤

  • 第七步:把搅拌好的蛋液进入饺子中的缝隙。
  • 第五步:用剩下的油水把饺子煎到两面金黄。
  • 第二步:饺子一个一个放入锅中,不要挨得太紧,中火适当煎至1分钟。
  • 第六步:两个鸡蛋入碗,加入芝麻、盐和胡椒粉搅拌成蛋液。
  • 第八步:小火慢煎至蛋液成型即可。
  • 第一步:油热之后,让它均匀铺于锅底。
  • 第四步:中火焖3分钟,让饺子熟透。
  • 第三步:饺子底部煎成型以后,加入清水淹没锅底。
  • 第九步:配上一个辣椒油油蘸碟,绝了。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:蛋液芝麻

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