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小米芝麻糊

菜谱编号:245-349
小米芝麻糊是【Q猪宝宝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米芝麻糊”。
小米芝麻糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑芝麻味甘,性平。有滋补肝肾,益血润肠,通便,通乳的功能。它含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黄小米有益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。小米芝麻糊,是一款不错的养生米糊,老少皆宜。

小米芝麻糊主厨:Q猪宝宝

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄小米:100克黑芝麻:50克
砂糖:50克--
辅助料用量
清水:1000毫升--

小米芝麻糊的做法步骤

第四步:锁紧杯盖,选择米糊程序,启动,耗時25分钟。

小米芝麻糊做法第四步骤

第三步:将除砂糖外的食材放入破壁機,然后加入清水至1000毫升刻度处。

小米芝麻糊做法第三步骤

第一步:食材:黄小米100克,黑芝麻50克,砂糖50克。

小米芝麻糊做法第一步骤

第五步:米糊程序结束后,加入砂糖,然后用點动程序搅打10秒至砂糖完全溶解。

小米芝麻糊做法第五步骤

第二步:将黄小米和黑芝麻洗净捞起。

小米芝麻糊做法第二步骤

第六步:倒出即可品尝。

小米芝麻糊做法第六步骤
小米芝麻糊做法技巧/窍门/补充说明:

用破壁机制作米糊,无需提前浸泡黑芝麻及小米,直接洗净放入料理杯搅打即可。

相关食材:芝麻小米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小米芝麻糊。

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