逍遥镇胡辣汤技术学习
逍遥镇胡辣汤技术学习是【鼎园丰餐饮培训】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“逍遥镇胡辣汤技术学习”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一,色香味俱佳,且能醒酒提神,开胃健脾。和烩面一样,胡辣汤已经发展成为每个人都离不开的美食小吃之一
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 香菜:50克 |
菠菜:50克 | 粉条:50克 |
海带丝:50克 | 花生米:50克 |
木耳:50克 | 豆腐皮:50克 |
肉丁:50克 | -- |
辅助料用量 | |
油:20克 | 盐:5克 |
醋:10克 | 辣椒:5克 |
葱花:50克 | -- |
逍遥镇胡辣汤技术学习的做法步骤
逍遥镇胡辣汤技术学习做法技巧/窍门/补充说明:
瘦猪肉牛肉羊肉,没有高汤用清水代替。醋和香油关火后再添加。