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红烧茄子

菜谱编号:457-614
红烧茄子是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧茄子”。
红烧茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的快手美食。

红烧茄子主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:1个--
辅助料用量
蒜:1个--

红烧茄子的做法步骤

  • 第七步:出锅。
  • 第五步:放入茄子块翻炒。
  • 第四步:加入豆瓣酱炒出香味。
  • 第一步:茄子剖成两半,再滚刀切成块。
  • 第二步:蒜切成小丁。
  • 第三步:油热以后倒入蒜粒煸炒出蒜香。
  • 第六步:加入半碗水,盖上锅盖烧几分钟,让茄子熟透稍软。
  • 相关食材:茄子

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