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豆豉鲳煸鱼

菜谱编号:458-147
豆豉鲳煸鱼是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉鲳煸鱼”。
豆豉鲳煸鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲳煸鱼:2条--
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
油:适量盐:适量
老抽:适量葱:适量

豆豉鲳煸鱼的做法步骤

  • 第一步:鱼洗净沥干水分。
  • 第八步:加入料酒、老抽、盐和适量水大火烧煮至入味即可。
  • 第五步:煎至两面金黄。
  • 第九步:装盘。
  • 第二步:姜葱洗净。
  • 第三步:豆豉。
  • 第四步:锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。
  • 第七步:放入豆豉。
  • 第六步:放入姜葱爆香。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆豉

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