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酸辣血旺肉丸汤

菜谱编号:458-415
酸辣血旺肉丸汤是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣血旺肉丸汤”。
酸辣血旺肉丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

血旺补铁补血,在酸辣烫里煮出香味,加入肉丸子和脆皮肠的香,好吃还好喝。

酸辣血旺肉丸汤主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
血旺:100克--
辅助料用量
肉丸子:6个脆皮肠:4个

酸辣血旺肉丸汤的做法步骤

  • 第一步:血旺切成条,泡辣椒和泡姜切成丝。
  • 第三步:油热以后倒入酸姜、泡辣椒煸炒出酸辣味道。
  • 第五步:放入切成条的血旺,加入蒜丝和葱段,煮3分钟。
  • 第二步:蒜切成丝,葱切成长段,泡菜水两勺备用。
  • 第六步:加入盐调味即可出锅。
  • 第四步:加入酸水和清水,放入肉丸子烧开。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:肉丸

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