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家常菜----鱼香菠菜

菜谱编号:045-851
家常菜----鱼香菠菜是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜----鱼香菠菜”。
家常菜----鱼香菠菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:300克--
辅助料用量
大豆油:30克精盐:2克
五香粉:2克味精:3克
葱末:3克姜末:3克
蒜末:3克泡辣椒:10克
白糖:10克白醋:10克
生抽:5克料酒:10克

家常菜----鱼香菠菜的做法步骤

  • 第三步:将菠菜炒至断生,离火待用。
  • 第九步:翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
  • 第一步:将菠菜清洗干净,装入盘中待用。
  • 第七步:将菠菜和汁翻炒均匀。
  • 第六步:大火烧开,放入炒好的菠菜。
  • 第八步:最后加入味精调味。
  • 第二步:热锅放少许油烧热,放入菠菜翻炒。
  • 第四步:热锅放油,爆香葱姜蒜末,放入泡辣椒翻炒均匀。
  • 第五步:倒入事先对好的汁‘精盐,白糖,白醋,生抽,料酒’。
  • 相关食材:菠菜

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