春笋焖排骨
春笋焖排骨是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋焖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天的春笋很嫩，特别好吃。用来烧排骨是再合适不过的呢。这道菜的调料很简单，我用了火锅底料。简单美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪小排：一斤 | 春笋：3根 |
| 大蒜：5瓣 | 大葱：一根 |
| 花椒：10颗 | 姜：二片 |
| 八角：二个 | 香菇：5个 |
| 香果：二个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 德庄火锅底料：半包 | 黄豆酱：半匙 |
| 生抽：二匙 | 五香粉：半匙 |
| 鸡精：少许 | 色拉油：二匙 |
春笋焖排骨的做法步骤
春笋焖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
不喜欢啤酒的我们用清水代替。
答配菜谱：排骨与春笋的做法