春笋百叶结焖排骨
春笋百叶结焖排骨是【飘雪厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋百叶结焖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。把它和排骨一起放入砂锅焖制，融入了排骨的肉香，特别美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 百叶结：150克 |
| 春笋：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 冰糖：适量 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | 香叶：适量 |
| 葱姜：适量 | -- |
春笋百叶结焖排骨的做法步骤
春笋百叶结焖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
春笋焯一下，去除涩味