奥尔良烤鸡腿
奥尔良烤鸡腿是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烤鸡腿,大人小孩子都爱吃,是不是呢?加点蔬菜、金针菇同烤,有肉有蔬菜,一盘上桌不够吃。
【奥尔良烤鸡腿】鸡全腿4只、花菜适量、金针菇适量、奥尔良烤肉料70克、蜂蜜1匙、麦芽糖半匙、黄油10克、清水少许、精盐适量、食用油适量。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡全腿:4只 | -- |
辅助料用量 | |
金针菇:适量 | 花菜:适量 |
奥尔良烤鸡腿的做法步骤
奥尔良烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡腿至少腌制3小时以上;
2、烤箱带有空气烤功能,烤制方便,一般至少烤50分钟左右,烤制中盖上锡纸防止烤糊,必要时盖上锡纸;
3、蔬菜可选蘑菇、土豆,随意搭配。
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