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辣炒花甲(蛤蜊)

菜谱编号:458-839
辣炒花甲(蛤蜊)是【ada_2020】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花甲(蛤蜊)”。
辣炒花甲(蛤蜊)
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花甲:1斤菌菇:适量
辅助料用量
葱:少量香菜:少量

辣炒花甲(蛤蜊)的做法步骤

  • 第三步:加入菌菇,炒一会。
  • 第六步:出锅前加入香菜。
  • 第二步:锅中加油,把葱爆香。
  • 第五步:等到花甲都已经张口,加入郫县豆瓣酱。 继续翻炒。 因为豆瓣酱是咸的,所以不需要加盐。
  • 第四步:加入花甲继续炒一会。
  • 第七步:微辣鲜美的花甲就做好了。
  • 第一步:准备食材。 花甲要提前用水缓一会, 吐沙子。
  • 相关食材:蛤蜊

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