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东北鸡蛋酱

菜谱编号:458-846
东北鸡蛋酱是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北鸡蛋酱”。
东北鸡蛋酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北鸡蛋酱是东北一道非常普通的家常酱菜,它既可以拌面条,也可以蘸黄瓜吃。

东北鸡蛋酱主厨:鑫姐厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
辣椒:2个黄豆酱:少许

东北鸡蛋酱的做法步骤

  • 第五步:锅中烧油油温烧热后,倒入鸡蛋。
  • 第六步:用铲子把鸡蛋弄碎,炒出香味可以多炒一会儿。
  • 第四步:加少许的水把酱泻开。
  • 第一步:鸡蛋敲碎打匀辣椒切成段。
  • 第九步:把它们煮开之后,可以用水淀粉勾点薄芡。这个酱可以用来蘸黄瓜或者拌面条吃都非常美味。
  • 第八步:倒入鸡蛋和黄豆酱。
  • 第三步:把酱适量的挤入碗中。
  • 第二步:准备好这种酱或者自己喜欢的黄豆酱都可以,淘宝上有卖。
  • 第七步:把鸡蛋捞出锅里加少许的油,倒入辣椒。
  • 菜谱标签:东北菜自制酱料
    相关食材:鸡蛋

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