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老干妈烧鱼块

菜谱编号:010-848
老干妈烧鱼块是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈烧鱼块”。
老干妈烧鱼块
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼块:适量--
辅助料用量
红尖椒:适量花椒:适量
姜粒:适量蒜粒:适量
芹菜节:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
老抽:适量老干妈:适量

老干妈烧鱼块的做法步骤

  • 第六步:锅里少许油炒香腌鱼的作料。
  • 第八步:加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
  • 第二步:用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。
  • 第七步:倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。
  • 第三步:腌制半天的鱼块。
  • 第一步:洗净的草鱼块。
  • 第四步:挑出作料 下油锅炸。
  • 第五步:炸至两面金黄捞出待用。
  • 相关食材:老干妈

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