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老干妈香煎猪肉条

菜谱编号:377-579
老干妈香煎猪肉条是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈香煎猪肉条”。
老干妈香煎猪肉条
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
猪肉:200克红辣椒:3个
辅助料用量
植物油:5克老干妈:2勺
青蒜:3颗姜:2块
生抽:1勺老抽:少许

老干妈香煎猪肉条的做法步骤

  • 第九步:加入蒜叶拌匀即可。
  • 第十一步:吃光光。
  • 第十步:美味。
  • 第四步:热锅凉油放少许植物油润锅放入姜丝、猪肉片中火半煎半炸的状态煎。
  • 第一步:干香美味。
  • 第七步:拌匀放入红辣椒碎。
  • 第二步:食材准备好。
  • 第八步:加入生抽、老抽、青蒜头。
  • 第六步:炸好的肉片拨至一边放入老干妈煸香。
  • 第三步:切片。
  • 第五步:炸至金黄色翻面将两面都炸至金黄色。
  • 老干妈香煎猪肉条做法技巧/窍门/补充说明:

    1·选择猪里脊肉纯瘦肉吃起来不油腻零负担哦??
    2·老干妈、生抽、老抽都有盐分所以无需放盐,重口味的可以适当添加盐。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肉老干妈

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