当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常炖牛肉

家常炖牛肉

菜谱编号:459-029
家常炖牛肉是【苏先生_20200303】分享的菜谱,口味属于甜辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炖牛肉”。
家常炖牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常炖牛肉。

家常炖牛肉主厨:苏先生_20200303

菜式制作特点
口味:甜辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:500克--
辅助料用量
西红柿:1个--

家常炖牛肉的做法步骤

  • 第四步:准备花椒、八角、红辣椒、葱、姜。
  • 第一步:牛肉切块。
  • 第三步:焯完捞出牛肉沥干备用。
  • 第六步:起锅烧油,放入冰糖炒糖色。
  • 第七步:牛肉放入锅中翻炒。
  • 第二步:放入冷水中加入姜片,料酒焯一下,去血沫。
  • 第九步:放入生抽、老抽,炒至牛肉上色均匀。
  • 第八步:放入准备好的调料翻炒,放入适量盐、鸡精。
  • 第五步:准备冰糖适量。
  • 第十步:加入适量冷水,大火烧开后小火炖1·5小时,放入西红柿,根据自己口味加入盐,鸡精即可,好了开吃吧,泡米饭很下饭。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

    家常炖牛肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【苏先生_20200303】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常炖牛肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜