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蛋皮吐司。

菜谱编号：045-912

蛋皮吐司。是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋皮吐司。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素、钙等矿物质

口味多样，易于消化、吸收，食用方便

在日常生活中颇受人们喜爱

蛋皮吐司。主厨：放逐的青春

第九步：卷起包好后，改刀装盘即可。

第三步：取两片吐司，分别抹少许沙拉酱。

第五步：将两片吐司叠放整齐，用刀切去四边的面包皮。

第六步：然后从中间用刀一剖两半。

第八步：将切好的吐司放在蛋皮中间。

第一步：将培根火腿切片。

第七步：将鸡蛋划成蛋液，然后底锅抹一层油，煎成蛋皮。

第四步：一片吐司放生菜叶，另片吐司放两片火腿。

第二步：生菜洗净修整成方形。

蛋皮吐司。做法技巧/窍门/补充说明：

建议大家做的时候，等蛋皮凉了后再放吐司进去。
不然就跟我做的这个一样有些塌了，不过个人认为吐司塌了后更有嚼头。

相关食材：吐司

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蛋皮吐司 。