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面包机——全麦面包

菜谱编号:459-272
面包机——全麦面包是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机——全麦面包”。
面包机——全麦面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天用面包机来试试全麦面包,好好吃哦?。

面包机——全麦面包主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:200克全麦粉:100克
纯牛奶:100ML鸡蛋:2个
辅助料用量
白糖:30克盐:5克
酵母粉:5克--

面包机——全麦面包的做法步骤

  • 第八步:加了鸡蛋,蓬松很多。
  • 第三步:再倒入30毫升玉米油、30克白糖以及5克盐。
  • 第四步:再加入100克全麦粉。
  • 第七步:大概两个半小时,面包就好啦!
  • 第二步:倒入两个打散的鸡蛋。
  • 第五步:然后加入200克高筋面粉,最后在面粉最上层撒入酵母粉。
  • 第一步:往里倒入纯牛奶200毫升。
  • 第六步:面包机选择全麦面包模式,让其自动操作。
  • 面包机——全麦面包做法技巧/窍门/补充说明:

    这个比例所需要的水分是200毫升左右,两颗鸡蛋大概100毫升,所以只需要再加100毫升纯牛奶即可。没有牛奶的,可以用清水代替。

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:面包

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