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快手重庆小面

菜谱编号:459-292
快手重庆小面是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手重庆小面”。
快手重庆小面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

重庆小面讲究麻辣鲜香,刺激味蕾,追求面条劲道,两者混合,造就了重庆小面好味道!

快手重庆小面主厨:江南布衣yuan

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
碱面:100克--
辅助料用量
菠菜:2颗--

快手重庆小面的做法步骤

  • 第三步:放点香葱碎。
  • 第七步:把面盛入碗中。
  • 第二步:把重庆小面调料包挤入大碗中。
  • 第一步:食材,如图,碱面,小面调料,葱1颗,菠菜2颗。
  • 第六步:调料碗中加入煮面的开水,把调料冲开。
  • 第八步:成品,简单美味!
  • 第四步:起锅放水煮开下入碱面。
  • 第九步:成品!麻辣鲜香!
  • 第五步:下2颗菠菜,煮开淋二遍凉水再煮开即好。
  • 快手重庆小面做法技巧/窍门/补充说明:

    我南方人,馋面,就爱吃面,重庆小面种草已久,特意在网上买来料包和碱面做着吃,简单方便,味道超棒!

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