第四步：放入腌料拌匀腌制过夜。
第二步：小心滴把骨头去掉。
第八步：煎好肉肉倒掉油加入调味料煮滚关小火盖锅盖焖至汁收即可。
第五步：腌制好滴肉肉去掉渣渣。
第一步：鸡腿解冻洗净。
第九步：酱香鸡腿肉。
第七步：调好调味料的汁备用。
第六步：锅中放少许油，放下肉肉煎至2面金黄。
第三步：在鸡腿肉的内侧用刀刮上几刀。
酱香鸡腿肉
酱香鸡腿肉是【亚希珍祥】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香鸡腿肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：5把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 腌肉料：红酒：1汤匙 | 蚝油：1汤匙 |
| 番茄酱：1汤匙 | 胡椒粉：适量 |
| 蒜：少许 | 姜：少许 |
| 葱：少许 | 红酒：1汤匙 |
| 白糖：1汤匙 | 酱油：半汤匙 |
| 清水：2汤匙 | -- |