清蒸黄骨鱼
清蒸黄骨鱼是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黄骨鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄骨鱼，富含蛋白质，钙，磷，钾，钠，镁等多种营养，有利尿消肿，强健骨骼，补脑健脑的作用。清蒸最好了能保营养不流失。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄骨鱼：约400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 姜：少许 |
| 蒸鱼酱油：适量 | 葱：少许 |
| 米酒：少许 | -- |
清蒸黄骨鱼的做法步骤
清蒸黄骨鱼做法技巧/窍门/补充说明：
用面粉和盐有效能洗去黄骨鱼身上的粘液。
相关食材：黄骨鱼