冬瓜鱼鳔汤
冬瓜鱼鳔汤是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜鱼鳔汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上好的马来西亚鱼鳔，发好后吃了多次。这次换个吃法，用来做汤。搭配了既利好又喜欢的冬瓜，临出锅，有撒了些胡萝卜碎。调味品只加了盐与胡椒粉。虽然看着很普通，实则是一款美味又健康的好汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：300克 | 鱼鳔：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
冬瓜鱼鳔汤的做法步骤
冬瓜鱼鳔汤做法技巧/窍门/补充说明：
此汤很鲜美，不宜添加多种调味品。