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皮薄馅多的韭菜盒子

菜谱编号：459-556

皮薄馅多的韭菜盒子是【兰杏梅】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮薄馅多的韭菜盒子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

【韭菜】春季重在养肝，常吃韭菜可增强脾胃之气，祛阴散寒，对肝功能有益，具有降血脂、防肠癌和动脉硬化的作用。家常的美味最耐吃！

皮薄馅多的韭菜盒子主厨：兰杏梅

第八步：放入平底锅中，烙成两面金黄色，即可。

第六步：擀好的圆饼饼包入馅料，用手压成饼状。

第四步：擀成圆饼。

第二步：揉面，搓成长条。

第九步：出锅，装盘。

第五步：切碎的韭菜先拌油，再加入泡好的粉条剁碎，放入盐·南德·和老抽搅拌均匀。

第一步：温水和成稍软的面团，醒15分钟。

第三步：分成均匀的剂子。

第七步：压好的饼。

第十步：饼薄如纸，软而香。

皮薄馅多的韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明：

掌握面不能太硬，馅料不能太咸。

相关食材：韭菜

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