蛋黄肉松青团
蛋黄肉松青团是【蓝色多瑙河_VOmmQd】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄肉松青团”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:200克 | 大米粉:120克 |
辅助料用量 | |
咸蛋黄:六个 | 肉松:适量 |
蛋黄肉松青团的做法步骤
蛋黄肉松青团做法技巧/窍门/补充说明:
蛋黄上锅蒸熟。用叉子把它捣碎加上肉松和鸡油。这鸡油是我家过年吃鸡多下来的油给他熬练出来的。你们没有鸡油可以用其他的油。
答配菜谱:肉松与蛋黄的做法