蒸包子
蒸包子是【航航美食_xHyVfVcY】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天，单位扶贫项目够了莲花白，想想今天还是用莲花白包点包子吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲花白：1颗 | 肉末：250克 |
| 红薯粉条：250克 | 面粉：1000克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 细葱：5颗 |
| 花椒粉：适量 | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
蒸包子的做法步骤
蒸包子做法技巧/窍门/补充说明：
新手发面时需注意，我在发面时首先用温水将发酵粉化开，将面揉好后将面盆放入锅中有水在温度40～50度的水中。一个小时就发的特别好，我又进行揉后又放入温水中。再发酵一个小时我才包的。发第二次的面没有再揉。