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南瓜烤鱼片

菜谱编号：460-084

南瓜烤鱼片是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜烤鱼片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

朋友给的南瓜，最近喜欢用烤箱做菜。

南瓜烤鱼片主厨：elmonte

第六步：四季豆摘洗干净。（冰箱剩一点四季豆，所以一起放了。）

第九步：放入预热好的烤箱，华氏420度（摄氏200度）烤20分钟，中途翻下面。

第十步：鱼片薄薄撒上面粉。

第四步：南瓜去皮。

第十六步：再放入烤箱继续烤20分钟。

第十五步：放入四季豆。

第八步：铺上南瓜，刷上烧烤酱。倒入1/4量杯水。

第十三步：再沾一层面包糠。

第三步：鱼片两面均匀抹上椒盐，腌30分钟。

第十八步：牛油果熟了，切了2个做装饰。没有可省略。

第七步：烤盘铺上锡箔纸，刷少许油防粘。

第五步：切片。

第十四步：放在烤好的南瓜上，喷上少许油，可使面包糠更酥脆。

第十七步：烤好了，表面脆脆的。

第一步：龙利鱼片解冻，擦干水份。

第十二步：把鱼片两面沾上鸡蛋液。

第二步：椒盐。

第十一步：鸡蛋打散。

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜

相关食材：鱼片南瓜

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