虫草花山药炖土鸡
虫草花山药炖土鸡是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花山药炖土鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。它所富含的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。和山药一起煲汤有益肝肾、补精髓、特别适合经常加班熬夜的上班族用来滋补身体。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土鸡:适量 | 铁棍山药:适量 |
虫草花:适量 | 姜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | -- |