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美味葱花饼

菜谱编号：460-644

美味葱花饼是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味葱花饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今午餐吃葱花饼吧，刚好有一把小葱，每次做都吃不够！简单方便，美味极了！

美味葱花饼主厨：米拉Miira

第二步：醒好的面多揉几遍，案板和掌心抹油哦。

第八步：卷好后如图所示。

第七步：从一侧满满卷起，一边卷一边抻。

第三步：小葱切碎备用。

第九步：擀开成饼状。

第十四步：家常美味，请您品鉴。

第十三步：卷好后出锅改刀。

第一步：取适量面粉加温水和成软一点的面团，和面的时候加一点花生油，醒三十分钟。

第十二步：多翻几次确保熟透。

第六步：放入小葱，五香粉，盐，淋入花生油。

第五步：取一分揉匀擀开。

第四步：面团改刀三分。

第十步：平底锅入菜籽油烧热，放入饼坯。

第十一步：小火慢煎至两面金黄色。

美味葱花饼做法技巧/窍门/补充说明：

面尽量和软一点，温水的温度大概七八十度，和面加花生油同揉，饼的口感非常棒呢！

相关食材：葱

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