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紫甘蓝炒腊肉

菜谱编号:460-864
紫甘蓝炒腊肉是【南宮月9VNVN】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫甘蓝炒腊肉”。
紫甘蓝炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

就是紫甘蓝炒腊肉,没有什么特别。

紫甘蓝炒腊肉主厨:南宮月9VNVN

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:约3两紫甘蓝:四分之一
辅助料用量
姜:若干蒜:若干
胡萝卜:若干葱:若干

紫甘蓝炒腊肉的做法步骤

  • 第四步:炒甘蓝,炒到紫甘蓝断生。此时,放少许少许盐。继续炒几下。
  • 第六步:起锅,好不好看一回事。腊肉的咸香加上紫甘蓝的甜脆才是美食的最终享受。
  • 第三步:腊肉起锅了。(这一步主要是给大家看看腊肉熟的样子)。
  • 第五步:看到紫甘蓝熟成这样了,放入炒好的腊肉。一起炒。若有鸡粉,耗油,可以放一点哦。
  • 第一步:备料:腊肉切片,水洗。紫甘蓝想怎么切就怎么切。姜蒜与腊肉一起,胡萝卜纯粹附加的。同理,葱尾也是附加的。
  • 第二步:炒腊肉。腊肉与辅料一起放下抄到腊肉转熟的颜色,看不出颜色的闻肉香。
  • 紫甘蓝炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    没有窍门

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉紫甘蓝甘蓝

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