紫甘蓝蔬菜卷
紫甘蓝蔬菜卷是【羊羊厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫甘蓝蔬菜卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次在饭店里吃这个蔬菜卷儿的时候，我和老公一起喜欢上了这个既爽口又清肠的小菜。
这个蔬菜卷做法简单、里面的蔬菜可以任意变换成你喜欢的应季蔬菜。做好后，蘸黄豆酱或者辣椒酱，都很好吃！
尤其是平时喜欢喝上一杯的男童鞋，应该都喜欢吃这个蔬菜卷吧？！反正我家那位是很喜欢！大鱼大肉之后，吃点这个清清肠，也最好不过了。
紫甘蓝最好是生食，才能最大限度的保留其营养，像这样包裹豆腐皮蘸酱吃，也是一种很好的消灭紫甘蓝的做法哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：生鲜 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐皮：适量 | 紫甘蓝：适量 |
| 黄瓜：适量 | 洋葱：适量 |
| 韭菜叶：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆酱：适量 | -- |