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红烧羊肚菌

菜谱编号:460-927
红烧羊肚菌是【群安堂Summer】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧羊肚菌”。
红烧羊肚菌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

你知道羊肚菌除了煲汤还能怎么吃吗有这么一道味道咸鲜微甜、色泽红润勾起食欲的菜,我都可以吃下三碗饭!喜欢红烧口味的朋友给我点个赞吧!

红烧羊肚菌主厨:群安堂Summer

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
羊肚菌:8~10个虾:8只
猪肉:适量--

红烧羊肚菌的做法步骤

  • 第一步:猪肉、鲜虾、剁成肉末。
  • 第四步:准备入蒸锅,放入蒸锅,冷水入锅,水蒸开后再蒸13—15分钟左右。
  • 第二步:泡好后的羊肚菌用剪刀剪开一道口子。
  • 第七步:煎至收汁,蒸好的羊肚菌撒上葱花后,起锅就好啦。
  • 第三步:一个个吧肉馅塞进去羊肚菌。
  • 第六步:油热后倒入调好的汁进行勾芡。
  • 第五步:平底锅里倒入油摆盘。
  • 红烧羊肚菌做法技巧/窍门/补充说明:

    有这么一道味道咸鲜微甜、色泽红润勾起食欲的菜,我都可以吃下三碗饭!喜欢红烧口味的朋友给我点个赞吧!

    相关食材:羊肚羊肚菌

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