孜然炒羊肚
孜然炒羊肚是【草莓】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然炒羊肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢孜然的味道，羊肉天生有一股味道，吃不惯的人可以加孜然去炒，那样就没有了羊肉那么大的腥味，味道还很好的~羊肚营养价值也很高的~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肚：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 味精：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 酱油：适量 |
| 孜然：适量 | -- |
孜然炒羊肚的做法步骤
孜然炒羊肚做法技巧/窍门/补充说明：
1·喜欢吃辣的可以在炒孜然的时候放些辣椒，味道更好。
2·羊肚之前已经煮熟的了，所以不用炒太久，上色上味以后即可出锅。
3·刚开始炒孜然要看颜色，控制好火候，不然炒焦了不好吃。