今天教大家做锅盔
今天教大家做锅盔是【一块儿烧饼】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“今天教大家做锅盔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
包记锅盔—百年老字号，历经三代演义变更发展。包记锅盔历史文化悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而扬名。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：250克 | 猪油：70克 |
| 糖：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | -- |
今天教大家做锅盔的做法步骤
今天教大家做锅盔做法技巧/窍门/补充说明：
锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。如果带有乾州锅盔，同车异座，未见其馍，即闻其味。
菜谱标签：小吃