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豆瓣酱烧白萝卜

菜谱编号:460-942
豆瓣酱烧白萝卜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆瓣酱烧白萝卜”。
豆瓣酱烧白萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宅家时间久了,食欲大减。烧盘口味稍微重点的菜,以辣增食欲。说辣,也是相对的。这个辣度,对于我们一家不耐辣的人来讲,可以多吃点饭。但对喜欢吃辣的人来讲,太微不足道了。辣与不辣,适合自己就好。

豆瓣酱烧白萝卜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:300克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
豆瓣酱:适量葱:适量
辣椒:适量姜:适量

豆瓣酱烧白萝卜的做法步骤

  • 第五步:再起油锅,葱姜入锅煸香后豆瓣酱入锅炒。
  • 第八步:食材熟加盐炒均匀关火。
  • 第六步:炒出红油,白萝卜入锅炒,加适量水,盖上锅盖烧,其间适时翻炒。
  • 第九步:盛出享用。
  • 第二步:白萝卜切成滚刀块。
  • 第一步:白萝卜、辣椒洗干净。
  • 第三步:辣椒切成块。
  • 第七步:白萝卜9分熟,辣椒入锅炒均匀继续烧。
  • 第四步:起油锅,辣椒入锅过油后盛出。
  • 豆瓣酱烧白萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    此菜主要品辣香,不宜添加多种调味品。

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆瓣酱烧白萝卜。

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