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香菇肉末豆腐

菜谱编号:461-162
香菇肉末豆腐是【永远的CH】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉末豆腐”。
香菇肉末豆腐
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
豆腐:三块香菇:适量
瘦肉:适量--
辅助料用量
生姜:适量植物油:适量
盐:适量生抽:适量
料酒:适量--

香菇肉末豆腐的做法步骤

  • 第一步:豆腐先在开水中煮两分钟,捞出,沥干水。
  • 第六步:瘦肉剁碎用生抽,盐,料酒腌十分钟。
  • 第十步:倒入煎好的豆腐,中火焖。
  • 第七步:热锅冷油放入姜片。
  • 第十一步:水基本焖干,出锅。
  • 第四步:豆腐煎好盛出。
  • 第八步:先放入香菇炒一下,再放入肉沫炒八成熟,加开水。
  • 第三步:豆腐切块 在平底锅中用中火煎成两面金黄。
  • 第五步:香菇切条再剁碎。
  • 第二步:干香菇提前泡好,沥干水。
  • 第九步:放入适量盐和生抽。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末香菇豆腐

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