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肉末豆腐泡 (新手零难度菜谱)

菜谱编号:032-557
肉末豆腐泡 (新手零难度菜谱)是【苽苽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐泡 (新手零难度菜谱)”。
肉末豆腐泡 (新手零难度菜谱)
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:豆腐泡--
辅助料用量
蒜:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量淀粉:适量
白糖:适量豆瓣酱:适量
鸡精:适量--

肉末豆腐泡 (新手零难度菜谱)的做法步骤

  • 第八步:来张近照吧。
  • 第一步:猪肉切丝后,加入1勺淀粉拌匀,放置5分钟左右。
  • 第三步:·锅里倒适量油,把猪肉丝倒入翻炒。
  • 第五步:再把豆腐泡放进去翻炒。
  • 第四步:猪肉丝变色炒香之后推到一遍,加入豆瓣酱1勺,姜蒜片,爆香后炒匀。
  • 第二步:切好姜蒜片。
  • 第七步:倒入半碗的清水,把豆腐泡用铲子稍稍按在汤汁里,吸收好汤汁。等锅里的汤汁变粘稠之后,撒点鸡精,即可出锅。
  • 第六步:·加入料酒1勺,白糖半勺继续翻炒。(豆瓣酱有点咸了虽有不放盐了)
  • 相关食材:肉末豆腐

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