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椒芽鸡蛋

菜谱编号：461-234

椒芽鸡蛋是【桥母夏雨_AELmLa】分享的菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒芽鸡蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春天真是个好季节，很多食材是这个季节的专利，当然花椒芽也不倒外。

椒芽鸡蛋主厨：桥母夏雨_AELmLa

第四步：打入鸡蛋，量以能看见蛋液为准。

第一步：自己种的，绝对绿色。

第五步：起锅，烧油。

第三步：切碎，可尽量碎些。

第八步：我的量略大，成几片翻。

第九步：两边均定型就可。这时取一热馒头夹入，味道真不错。

第二步：洗净，比较绿色，洗了三次。

第七步：一面凝固翻面，如果量少可整个翻。

第六步：倒入，平铺均匀。

椒芽鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：

1·很简单的一切家常菜，跟香椿鸡蛋类似。
2·鸡蛋多少根据个人口味，有些友喜欢刚能看见鸡蛋，味也行。
2·与馒头，稀饭是绝配。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡蛋

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