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腐乳花生烧猪手

菜谱编号:461-323
腐乳花生烧猪手是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳花生烧猪手”。
腐乳花生烧猪手

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜如果爱吃黄豆的人,可以把黄豆提前泡发,用来做这个菜也非常不错。

腐乳花生烧猪手主厨:鑫姐厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪手:1个花生:200克
辅助料用量
腐乳红烧酱:1包--

腐乳花生烧猪手的做法步骤

  • 第四步:捞出后用凉水冲凉。
  • 第十步:一道下酒的硬菜就做好啦!
  • 第一步:干花生提前用水泡发一两个小时。
  • 第八步:倒入猪手翻炒。
  • 第六步:姜切条,辣椒干准备好,蒜切粒。
  • 第二步:猪手洗净斩成块。
  • 第三步:烧一锅开水,把猪手放进去汆烫几分钟。
  • 第九步:下入姜片与辣椒干,把酱料倒进去加料酒盐,少许水焖,最后加入鸡精,把它放入电压锅里焖熟。
  • 第七步:锅里放油油烧热后下路蒜粒爆香。
  • 第五步:准备好这种腐乳红烧酱超市都有售。
  • 腐乳花生烧猪手做法技巧/窍门/补充说明:

    这种酱料本身就有点甜味,我又放了酱油和盐综合了味道!

    相关食材:花生

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