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【春滋味】排骨花生炖春笋

菜谱编号:461-428
【春滋味】排骨花生炖春笋是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【春滋味】排骨花生炖春笋”。
【春滋味】排骨花生炖春笋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量花生:适量
春笋:适量--
辅助料用量
冰糖:适量姜:适量
八角:适量--

【春滋味】排骨花生炖春笋的做法步骤

  • 第四步:冷水下锅焯水捞出。
  • 第七步:汤鲜味美。
  • 第五步:花生洗净,用水浸泡半个小时。
  • 第二步:冷水下锅,加点料酒焯水,洗净浮沫。
  • 第三步:春笋去壳切滚刀块。
  • 第六步:排骨、花生、笋块放入高压锅中,加料酒、生抽、姜、八角、水烧开上汽后转小火烧煮15分钟,加盐调味。
  • 第一步:排骨剁成块。
  • 相关食材:排骨春笋花生

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