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自制奶酪

菜谱编号:461-815
自制奶酪是【忘?羡】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制奶酪”。
自制奶酪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

给家里的小朋友做点零食。

自制奶酪主厨:忘?羡

菜式制作特点
口味:甜香工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:400克奶酪片:4片
辅助料用量
自制炼乳:26克吉利丁片:3片

自制奶酪的做法步骤

  • 第二步:小火加热,用手动打蛋器搅拌,这样奶酪片化的快。
  • 第三步:奶酪片融化之后关火,放入提前用冷水泡软的吉利丁片,继续搅拌到吉利丁片融化。
  • 第一步:把牛奶,炼乳,奶酪片放到奶锅里。
  • 第五步:冷藏好之后拿出来切成块。
  • 第六步:成品图。
  • 第四步:搅拌均匀的液体过一下筛,倒入容器里放入冰箱冷藏4个小时以上就可以了。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:奶酪

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