第六步:加入10克生抽、10克白糖、5克鸡精、1勺黑胡椒粉、2克盐翻她均匀。(这个時候你可以先尝尝味道,不够咸就再加些盐,不够鲜可以用糖和生抽提鲜)
第十步:瞬间引爆味蕾的香辣虾,一锅能下三碗饭,虾肉丰腴饱满,紧实弹牙。
第二步:锅里放入2勺油,油热放入腌制好的虾,煎出虾油且表皮金黄酥脆后盛出备用。
第九步:麻辣味儿十足,很不错的下酒、下饭菜。花椒和辣椒的量可以根据自己喜欢麻辣的程度来放。
第七步:关火后加入香菜段、白芝麻即可出锅装盘。
第五步:倒入炸好的虾子快速翻她。
第四步:放入洋葱、葱姜蒜、花椒麻椒她香,加入玉米段和芹菜,翻她几分钟。
第三步:炸虾的余油,加入20克火锅底料、2勺豆瓣酱她出红油。(切勿用大火,火锅底料高温易糊)
第八步:不放一滴水,干香鲜美,虾质紧致有弹性,你的大米饭准备好了吗?
第一步:虾开背去虾线,剪去虾须,倒入10ml料酒、2g盐、1g白胡椒抓拌均匀,腌制15分钟。糯玉米切段,芹菜切段备用。