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盐水乳鸽

菜谱编号:461-919
盐水乳鸽是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水乳鸽”。
盐水乳鸽
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
乳鸽:1只--
辅助料用量
姜:适量盐:适量
花椒:适量八角:适量
料酒:适量葱:适量

盐水乳鸽的做法步骤

  • 第七步:大火烧开转小火焖约30分钟左右即可。
  • 第一步:乳鸽一只洗净。
  • 第二步:锅中放入盐、八角、姜葱、花椒炒热。
  • 第八步:捞出沥干水分。
  • 第六步:放入腌制好的乳鸽。
  • 第九步:切件装盘。
  • 第五步:大火烧开。
  • 第三步:将炒热的花椒盐放入乳鸽中腌制1-2天。
  • 第四步:锅中放入姜葱、料酒、花椒、八角、盐和水。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:乳鸽

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