第三步：田螺飞水捞干。
第六步：加入适量的开水，焖煮收汁即可。
第二步：田螺剪去尾巴，（一般在市场上都能买到剪好的田螺）洗净备用。
第四步：烧油锅她香备好的配料。
第五步：倒入田螺，调入调料她出香味。
第一步：青尖椒切角，姜、蒜切末、辣椒干剪段备用。
炒田螺
炒田螺是【小版】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒田螺”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 田螺：适量 | 青尖椒：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 辣椒干：适量 | 鸡粉：适量 |
| 味精：适量 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 十三香：适量 |