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鸡肉炒豆芽

菜谱编号:461-996
鸡肉炒豆芽是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉炒豆芽”。
鸡肉炒豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。豆芽一年四季都有,但是春天自然发芽的豆芽格外的香脆。每年春天,最爱吃的家常菜就是豆芽。加鸡胸肉一起炒,荤素搭配营养高,全家都爱吃。

鸡肉炒豆芽主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:80克家生豆芽:300克
胡萝卜:1段青椒:1个
大葱:1段新蒜:1头
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许酱油:少许
淀粉:少许--

鸡肉炒豆芽的做法步骤

  • 第六步:春季家常菜,鸡肉炒豆芽。
  • 第一步:鸡胸肉80克,家生豆芽300克,胡萝卜1段,青椒1段,大葱1段,新蒜1头。
  • 第五步:平底锅加热加点油炒香葱蒜,加胡萝卜翻炒,加腌好的肉,加豆芽,加青椒,最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 第二步:鸡胸肉切丝,加点油,酱油,淀粉抓一下,豆芽开水焯烫片刻,过凉,控干备用。
  • 第三步:胡萝卜,青椒,葱,蒜洗净切好。
  • 第四步:准备好所有食材。
  • 相关食材:鸡肉豆芽

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