愤怒小鸟肉包子
愤怒小鸟肉包子是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“愤怒小鸟肉包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
萌萌哒愤怒小鸟肉包子,做法步骤简单,用天然的红曲粉上色,可作早餐或主食。造型只需要一个裱花嘴或用喝奶茶的粗吸管都可以用。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:400克 | 温水:215克 |
酵母:4克 | 红曲粉:5克 |
竹炭粉:(或色素)少许 | -- |
愤怒小鸟肉包子的做法步骤
愤怒小鸟肉包子做法技巧/窍门/补充说明:
造型面团可单独取100克左右的面粉分成三份,用1克酵母兑水,分别用南瓜揉成黄色面团。用竹炭粉酵母水揉成黑色面团。剩下一份揉成白色面团。
盐的分量仅供参考,各人口味不同,根据自己口味调整盐的分量。