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芹菜卤面条

菜谱编号：509-372

芹菜卤面条是【Dear_布布糕】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜卤面条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天到了，想吃点素的。

芹菜卤面条主厨：Dear_布布糕

第六步：将前面烧开的芹菜和面条都倒进一个大盆中拌匀，或者直接将面条倒进炒菜的锅里拌也行。拌匀后再将它们倒回蒸锅中，继续大火蒸10分钟左右。中途可以打开用筷子翻一翻，尝一下。

第四步：继续翻炒，等芹菜6分熟时，加入一碗清水，大火烧开，尝一下咸淡，要比平时炒菜咸一倍才行。

第二步：蒸锅中铺上蒸布，大火开始蒸。

第五步：这时已经蒸了15分钟的湿面条可以暂时关火了。

第七步：出锅啦……开吃！

第一步：超市买的湿面条倒在一个大盆里，分两次加少许食用油拌匀，以免蒸的过程中粘连。

第八步：配上一碗西红柿荆芥鸡蛋汤，无敌好喝～

第三步：另一个锅中油热倒入葱姜蒜炒香，油要比平时炒菜多一倍，然后放胡萝卜炒一分钟，放入所有的调料，再加入切好的芹菜。

芹菜卤面条做法技巧/窍门/补充说明：

禁忌：千万不要吃多了，因为肚子很撑??

菜谱标签：家常菜面条

相关食材：芹菜面条

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