酱香鸭腿
酱香鸭腿是【李李小酒窝】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香鸭腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭肉
1·适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用
2·对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭腿：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | 桂皮：适量 |
| 大料：适量 | 植物油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 老抽：二勺 | 冰糖：适量 |
| 海鲜酱：适量 | 料酒：适量 |
酱香鸭腿的做法步骤
酱香鸭腿做法技巧/窍门/补充说明：
鸭腿冷却后改刀不容易碎。
相关食材：鸭腿